¿Qué es el Compostaje?

El compostaje es la degradación aeróbica (o sea, en presencia de oxígeno) de materia orgánica por la acción de microorganismos en condiciones “controladas” de aireación, humedad y temperatura. Estos microorganismos transforman los residuos degradables en un producto “estable” e higienizado, aplicable al suelo como abono o sustrato (Yu et al, 2008).

¿Qué es el Vermicompostaje?

El vermicompostaje es una técnica de compostaje que utiliza la capacidad de las lombrices para transformar los residuos orgánicos generando un producto, el humus de lombriz, un fertilizante de excelente calidad y muy apreciado en el mercado.

¿Por qué Compostar?

• Porque es una forma sencilla de reducir residuos y conseguir un abono de excelente calidad
• Reduciremos la cantidad de bolsas de basura que enviamos a rellenos sanitarios (que terminarían contaminando el aire mediante gases de efecto invernadero o agua por los lixiviados que infiltran a las napas freáticas).
• Obtendremos un fertilizante ideal para las plantas de la huerta y jardín.
• De un modo global, el vermicompostaje y el compost generan un ahorro en el transporte y gestión de residuos.
• Las lombrices nos proporcionarán un humus de altísima calidad, mucho mejor que cualquier otro tipo de abono. Ya que favorece el crecimiento y el desarrollo de las raíces de las plantas.
• Generamos conciencia ambiental en los integrantes de la familia o lugar de trabajo. Cuando adquirimos el hábito de separar nuestros residuos orgánicos para compostar/vermicompostar, comenzamos a tomar conciencia sobre el potencial de reutilización natural de estos materiales. Ver lo que iba a ser basura transformarse en algo útil, como es el abono, nos ayuda a entender cuánta materia prima estamos desaprovechando cada vez que sacamos basura a la calle.

¿Puedo compostar en mi casa?

Sí, incluso si vivís en un departamento.

¿Cuál es el lugar ideal para ubicar mi compostera?

La compostera debe estar en un lugar aireado, protegido del sol y de la lluvia. El calor del sol puede comprometer el bienestar y la vida de las lombrices. La lluvia puede mojar el interior de los cajones aumentando considerablemente la humedad del sistema. Además el sol directo en las tapas puede afectar la madera y requerirá pintarla cada tanto con cetol (en caso de que sea la compostera de madera).

¿Qué puedo poner en la compostera?

• Frutas: todas. Enteras (previamente trozadas) o parte de ellas.
• Cáscaras de huevo: es recomendable lavarlas previamente.
• Saquitos de té, mate cocido u otras infusiones.
• Borra de café, yerba o borras de otras infusiones.
• Papel y cartón: No plastificado y no reciclable. Si es reciclable, es más sustentable reciclarlo.
• Pelos y pelusas.
• Restos de poda y jardinería.
• Viruta de madera no tratada con productos químicos.
• Cenizas de origen orgánico (es decir, proveniente de madera o papel).

¿Qué no podemos poner en la compostera?

• Carnes,
• Lácteos,
• Grasas,
• Aceites,
• Colillas de cigarrillo,
• Grandes cantidades de cítricos Y/O cEBOLLA,
• Especias,
• Alimentos ácidos,
• Restos de alimentos condimentados,
• Plantas enfermas o malezas,
• Restos de maderas, aserrín o viruta que hayan sido tratados con productos químicos,
• Estiércoles de animales carnívoros.

¿Dónde y como debo colocar los residuos orgánicos en la compostera?

Los residuos orgánicos se deben colocar en los cajones que tienen perforaciones, aquellos que están arriba. Para aprovechar mejor el espacio y optimizar la materia seca, recomendamos agregar los residuos sin esparcirlos por todo el cajón. Siempre mezclar y cubrir los residuos orgánicos completamente con materia seca (hojas, cartón, viruta de madera sin químicos). Este procedimiento evitará que aparezcan larvas y mosquitas.

Para facilitar el manejo de la compostera recomendamos tener un recipiente para almacenar material seco cerca de la compostera, para siempre tenerlo a mano. Si se acaba el material seco no agregar el alimento húmedo hasta tanto se consiga más.

¿Con cuáles materiales puedo cubrir los residuos orgánicos?

Los residuos orgánicos se deben cubrir con materia vegetal seca. esta puede ser toda aquella que provenga de la madera (árboles) como: hojas secas, paja, cartón, pasto seco, viruta de madera no tratada.

Siempre cubrir los residuos orgánicos completamente, este procedimiento evitará la aparición de larvas y mosquitas.

Atención! asegurarse de que la viruta sea de madera sin tratar, ni de aglomerados, ya que pueden tener químicos o barnices que pueden matar a las lombrices. (Te das cuenta oliendo la viruta). Las hojas de arboles deben estar secas, sugerimos molerlas un poco antes de colocarlas en la compostera. Evitar colocar hojas enfermas.

¿Necesito tener jardín para compostar?

No, Alternativa Humus también vende composteras para interior, podés tenerla en cualquier rincón de tu casa, por ejemplo en tu cocina, lavandería, terraza o balcón.

No producen malos olores, en caso de percibir un olor desagradable probablemente haya un exceso de humedad. Para evitar inconvenientes seguir las instrucciones y recomendaciones del manual de uso.

¿Atrae moscas?

Las mosquitas son típicas en el compost y es normal que aparezcan. Son parte del proceso. Por lo general vienen en las CÁSCARAS de las frutas, en su forma de pupa y eclosionan en el compost al encontrar las condiciones propicias. Ayudan a procesar un poco el material y a menos que sea continuo, en algún punto desaparecen (porque se quedan sin alimento).

Se pueden evitar si se maneja adecuadamente la compostera y se agrega una capa de material seco cada vez que se agrega alimento.

Para alejar a las moscas del vinagre recomendamos suspender por unos días la provisión de alimento y cubrir los residuos con diarios o cartones húmedos.

ACLARACIÓN: Echar insecticida seria contraproducente porque se corre riesgo de contaminar la mezcla con químicos tóxicos.

¿Puede atraer animales no deseados?

Una compostera manejada correctamente no atrae animales no deseados ni produce malos olores.

¿Cómo sé cuando está listo el compost/humus?

Cuando el contenido del cajón tenga apariencia de tierra oscura. Es normal encontrar residuos con alto contenido de carbono que tardan más en degradarse, como carozos de durazno, aceituna o cáscara y semilla de palta, ramitas entre otros.

¿Qué puedo hacer con el producto que queda? (Humus)

Colocarlo en macetas, canteros, huerta o jardines, para fertilizar tus plantas. También podés regalarlo o hasta venderlo.

Podes descargar nuestro manual de manejo de la compostera acá ------> descarga